Чувашский пирог с грибами и яйцом
Кухня
чувашская
Сложность
средне
Время подготовки
30.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
60 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
чувашская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
30.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
60 мин
Чувашский пирог с грибами и яйцом — это традиционное блюдо, которое сочетает в себе простоту и насыщенный вкус. Пирог готовится из теста, которое подготавливается из муки, яиц, масла и соли. Начинка состоит из свежих грибов, лука, чеснока и яйца, что придает блюду особую сочность и аромат.
Ингредиенты
- мука пшеничная 200 г
- яйцо куриное 2 шт
- масло растительное 100 мл
- соль 1 ч.л
- грибы свежие 300 г
- лук репчатый 1 шт
- чеснок 2
- яйцо куриное 1 шт
- сметана 50 г
- соль по вкусу
- перец черный по вкусу
Инструкции
Шаг 1
Подготовьте тесто: смешайте муку, яйца, масло и соль до однородной массы, затем оставьте на 30 минут.
Шаг 2
Приготовьте начинку: обжарьте лук и чеснок на масле, добавьте нарезанные грибы и готовьте 10 минут.
Шаг 3
Влейте яйцо в начинку, добавьте сметану, соль и перец, перемешайте.
Шаг 4
Формируйте пирог: раскатайте тесто, выложите начинку, накройте вторым слоем теста и придавите края.
Шаг 5
Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 30 минут.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
18
Белки
г
65
Жиры всего
г
140
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
10 г
Клетчатка
5 г
Холестерин
200 мг
Натрий
800 мг
Состав жиров
20г
Насыщенные жиры
30г
Мононенасыщенные жиры
10г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
600 мг
Кальций
300 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
100 мкг
Витамин C
5 мг
Витамин D
20 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
