Чувашский пирог с лесными ягодами
Кухня
чувашская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
2
Калории
280 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Десерт
Категория
русская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
40 мин
Чувашский пирог с лесными ягодами — это традиционное блюдо, которое готовится из свежих или замороженных ягод, таких как брусника, клюква и черника. Тесто для пирога делается из муки, яиц, масла и воды, а начинка — из ягод, сахара и лимонного сока. Пирог выпекается до золотистой корочки и подается как десерт или с чаем.
Ингредиенты
- мука пшеничная 200 г
- яйца куриные 2
- масло сливочное 100 г
- вода 100 мл
- ягоды лесные (брусника, клюква, черника) 300 г
- сахар 100 г
- лимонный сок 1 ст. ложка
Инструкции
Шаг 1
Подготовьте тесто: смешайте муку, яйца, масло и воду до однородной массы.
Шаг 2
Добавьте ягоды в тесто, тщательно перемешайте.
Шаг 3
Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180°C духовке около 25 минут.
Шаг 4
Проверьте готовность пирога, используя зубочистку.
Шаг 5
Подавайте пирог с чаем или как десерт.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
280
Калории
ккал
8.5
Белки
г
32
Жиры всего
г
85
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
100 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
62 мг
Натрий
40 мг
Состав жиров
16г
Насыщенные жиры
9г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
750 мг
Кальций
250 мг
Железо
1.5 мг
Витамины
Витамин A
300 мкг
Витамин C
60 мг
Витамин D
40 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
0.5 мкг
