Чувашский суп из курицы с тыквой и морковью
Кухня
чувашская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
2
Калории
250 ккал
Тип блюда
Супы
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
чувашская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
35 мин
Чувашский суп из курицы с тыквой и морковью — это традиционное блюдо, которое сочетает в себе простоту приготовления и насыщенный вкус. Курица обеспечивает белок, тыква и морковь добавляют сладость и витамины. Это блюдо подходит как для повседневного употребления, так и для праздничного стола.
Ингредиенты
- курица (грудка) 500 г
- тыква 300 г
- морковь 100 г
- лук репчатый 1 шт
- чеснок 2
- сметана 50 г
- соль по вкусу
- оливковое масло 2 ст.л.
- вода 1 л
Инструкции
Шаг 1
1. Курицу отварить в подсоленной воде до готовности, затем остудить и нарежьте кубиками.
Шаг 2
2. Тыкву и морковь очистить, нарежьте кубиками, лук и чеснок мелко нарежьте.
Шаг 3
3. В кастрюлю налить оливковое масло, обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 4
4. добавьте тыкву и морковь, обжарьте 5 минут.
Шаг 5
5. Залить воду, добавьте курицу, варите 10 минут.
Шаг 6
6. добавьте сметану, перемешайте и варите еще 5 минут.
Шаг 7
7. Посолить по вкусу и подавать горячим.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
250
Калории
ккал
38
Белки
г
24
Жиры всего
г
16
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
2 г
Холестерин
84 мг
Натрий
1500 мг
Состав жиров
5г
Насыщенные жиры
10г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
900 мг
Кальций
200 мг
Железо
2.5 мг
Витамины
Витамин A
300 мкг
Витамин C
60 мг
Витамин D
40 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
