Чувашский татарин с курицей и редькой
Кухня
чувашская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
2
Калории
280 ккал
Тип блюда
Салаты и закуски
Прием пищи
Закуска
Категория
чувашская кухня
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
45 мин
Чувашский татарин — это блюдо, которое сочетает в себе простоту и насыщенный вкус. Оно готовится из курицы, редьки, лука и пряных специй, которые придают ему особую ароматность. Татарин — это традиционное блюдо чувашской кухни, которое обычно подается как горячее или холодное блюдо. Оно отлично подходит для семейного ужина или как закуска.
Ингредиенты
- курица (грудка) 500 г
- редька 300 г
- лук репчатый 1 штука
- чеснок 2
- оливковое масло 2 ст.л.
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
- корица 1 ч. ложка
- лавровый лист 1 штука
Инструкции
Шаг 1
Курицу нарежьте небольшими кубиками и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки.
Шаг 2
Редьку нарежьте тонкими ломтиками и добавьте к курице, тушить 10 минут на медленном огне.
Шаг 3
Лук и чеснок мелко нарежьте и добавьте в кастрюлю, тушить еще 5 минут.
Шаг 4
Добавьте соль, перец, корицу и лавровый лист, довести до кипения и тушить 15 минут.
Шаг 5
Подавать горячим с хлебом или ржаной лепешкой.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
280
Калории
ккал
45
Белки
г
38
Жиры всего
г
6
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
1 г
Клетчатка
1 г
Холестерин
130 мг
Натрий
800 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
25г
Мононенасыщенные жиры
2г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
950 мг
Кальций
200 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
60 мкг
Витамин C
15 мг
Витамин D
30 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
