Чувашский творожный пирог с ягодами
Кухня
чувашская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
чувашская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Чувашский творожный пирог с ягодами — это классическое блюдо, которое сочетает в себе нежность творога и сладость ягод. Тесто готовится из муки, яиц, масла и сметаны, а начинка — из творога, сахара, яиц и свежих ягод. Пирог выпекается до золотистой корочки и подается с медом или сметаной.
Ингредиенты
- мука пшеничная 200 г
- яйца куриные 2 шт
- масло сливочное 100 г
- сметана 50 г
- творог 300 г
- сахар 100 г
- ягоды (малина, клубника) 150 г
- сода пищевая 1 ч.л.
Инструкции
Шаг 1
1. Взбейте яйца с сахаром до пышности.
Шаг 2
2. Добавьте сметану и соду, перемешайте.
Шаг 3
3. Постепенно введите муку, замесите тесто.
Шаг 4
4. Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки.
Шаг 5
5. Взбейте творог с яйцами и сахаром.
Шаг 6
6. Выложите начинку на тесто и посыпьте ягодами.
Шаг 7
7. Выпеките в разогретой до 180°C духовке 30 минут.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
14
Белки
г
38
Жиры всего
г
75
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
100 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
120 мг
Натрий
80 мг
Состав жиров
20г
Насыщенные жиры
10г
Мононенасыщенные жиры
6г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
400 мг
Кальций
600 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
50 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
