Дагестанская каша из баранины и кукурузы
Кухня
дагестанская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Каши
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
дагестанская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
45 мин
Дагестанская каша из баранины и кукурузы — это традиционное блюдо, которое сочетает в себе овсяную кашу, приготовленную на баранине, с добавлением кукурузы и овощей. Блюдо подается с лимоном и луком, что придает ему уникальный вкус и аромат.
Ингредиенты
- баранина 500 г
- овсяные хлопья 200 г
- кукуруза консервированная 150 г
- лук репчатый 1 штука
- морковь 1 штука
- соль по вкусу
- оливковое масло 2 ст.л.
- лимон 1 штука
- чеснок 2
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте баранину на кубики и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте нарезанный лук и морковь, обжарьте до мягкости.
Шаг 3
Добавьте овсяные хлопья и кукурузу, перемешайте.
Шаг 4
Залейте бульоном или водой, доведите до кипения и варите на медленном огне 20 минут.
Шаг 5
Добавьте соль, лимонный сок и измельченный чеснок, перемешайте.
Шаг 6
Подавайте горячим с дополнительным лимоном и луком.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
45
Белки
г
38
Жиры всего
г
65
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
10 г
Клетчатка
8 г
Холестерин
90 мг
Натрий
1400 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
20г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1200 мг
Кальций
300 мг
Железо
6 мг
Витамины
Витамин A
500 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
150 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
