Дагестанская паста с курицей и орехами
Кухня
дагестанская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
15.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
2
Калории
450 ккал
Тип блюда
Мясо
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
дагестанская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
15.0 мин
Общее время
35 мин
Дагестанская паста с курицей и орехами — это уникальное блюдо, сочетающее традиционные элементы местной кухни с итальянскими традициями. Курица запекается с орехами, специями и острым соусом, а затем подается с пастой. Это блюдо отражает разнообразие дагестанской кухни и может быть подано как основное блюдо или как закуска.
Ингредиенты
- куриное филе 500 г
- паста 400 г
- орехи (миндаль, грецкие, кедровые) 100 г
- лук репчатый 1 штука
- чеснок 3
- томаты 2
- оливковое масло 50 мл
- соль по вкусу
- перец черный по вкусу
- орегано 1 ч. ложка
- острый соус (например, чили или аджика) 2 ст.л.
Инструкции
Шаг 1
Подготовьте куриное филе, нарезав его на кусочки и обжарив на оливковом масле до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжарьте до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте нарезанные томаты и острые специи, готовьте 5 минут.
Шаг 4
Добавьте орехи, перемешайте и готовьте еще 3 минуты.
Шаг 5
Сварите пасту согласно инструкции на упаковке, откиньте на дуршлаг.
Шаг 6
Смешайте готовую пасту с курицей и овощами, заправьте острый соус.
Шаг 7
Подавайте горячим, по желанию добавьте свежую зелень.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
450
Калории
ккал
45
Белки
г
60
Жиры всего
г
90
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
15 г
Клетчатка
6 г
Холестерин
120 мг
Натрий
1400 мг
Состав жиров
12г
Насыщенные жиры
38г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1300 мг
Кальций
300 мг
Железо
8 мг
Витамины
Витамин A
500 мкг
Витамин C
60 мг
Витамин D
20 мкг
Фолат
150 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
