Датские котлеты по-фрикаделлер
Кухня
датская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
4
Калории
320 ккал
Тип блюда
Мясо
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
европейская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
45 мин
Классические датские котлеты, приготовленные из свинины и лука с хрустящей панировкой. Это блюдо сочетает в себе нежное мясо и золотистую корочку, подается с картофельным пюре или свежим салатом. Рецепт подходит для домашнего ужина или праздничного стола.
Ингредиенты
- 500 г свинины
- 1 лук
- 2 яйца
- 100 г пшеничной муки
- 100 г хлебных пайков
- по вкусу соль
- по вкусу перец
- 3 ст. л. растительного масла
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте свинину кубиками размером 1 см, лук — полукольцами. Смешайте в миске, добавьте соль и перец.
Шаг 2
В отдельной тарелке разотрите яйца, затем добавьте муку и пайки. Обваляйте мясо в этой смеси.
Шаг 3
Нагрейте масло в сковороде, выложите котлеты и обжарьте на среднем огне 5-7 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
Шаг 4
Переложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Подавайте с картофельным пюре или свежим салатом.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
38
Белки
г
26
Жиры всего
г
45
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
1 г
Холестерин
98 мг
Натрий
620 мг
Состав жиров
5г
Насыщенные жиры
10г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
650 мг
Кальций
170 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
40 мкг
Витамин C
10 мг
Витамин D
1 мкг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
