Датский куриный пирог с яблоками и творожным соусом
Кухня
датская
Сложность
средне
Время подготовки
30.0 минут
Время приготовления
40.0 минут
Общее время
70 минут
Порции
4
Калории
350 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
датская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
30.0 мин
Время приготовления
40.0 мин
Общее время
70 мин
Этот датский пирог объединяет нежную курицу, сладкие яблоки и ароматный творожный соус в одном блюде. Традиционное сочетание продуктов, приготовленное в хрустящей пирожной корочке, подчеркивает насыщенный вкус и текстуру. Подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты
- 500 г курицы
- 2 яблока
- 1 лук
- 200 г сливочного масла
- 100 г муки
- 150 мл молока
- соль
- перец
- лавровый лист
- 1 яйцо для смазки
- 500 г теста для пирога
Инструкции
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °C. Нарежьте курицу кубиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Добавьте нарезанный лук и яблоки, посолите, поперчите и варите 10 минут.
Шаг 2
В отдельной посуде растопите масло, добавьте муку и перемешайте до однородности. Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая. Варите 5 минут до загустения. Удалите лавровый лист.
Шаг 3
Смажьте тесто для пирога маслом. Выложите курицу с яблоками в форму, залейте соусом. Закройте тестом, защипните края и смажьте яйцом. Выпекайте 40 минут до золотистой корочки.
Шаг 4
Дайте пирогу остыть 10 минут перед подачей.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
38
Белки
г
65
Жиры всего
г
52
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
18 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
160 мг
Натрий
1400 мг
Состав жиров
40г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
900 мг
Кальций
300 мг
Железо
5 мг
Витамины
Витамин A
200 мкг
Витамин C
8 мг
Витамин D
60 мкг
Фолат
100 мкг
Витамин B12
2.4 мкг
