Датский салат с беконом и яблоками
Кухня
датская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
10.0 минут
Общее время
25 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Салаты и закуски
Прием пищи
Закуска
Категория
датская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
10.0 мин
Общее время
25 мин
Сочетание копченого бекона, сладких яблок и свежего сельдерея с добавлением орехов и меда делает этот салат ярким и насыщенным. Блюдо подчеркивает традиционные датские вкусовые предпочтения – сочетание соленого, сладкого и хрустящего. Подается как гарнир или самостоятельное блюдо.
Ингредиенты
- 100 г копченого бекона
- 1 яблоко крупное
- 2 стебля сельдерея
- 30 г грецких орехов
- 1 ч.л. меда
- 1 ст.л. оливкового масла
- по вкусу соль
- по вкусу черный перец
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте бекон тонкими полосками и обжарьте на сковороде до хрустящего состояния.
Шаг 2
Нарежьте яблоко тонкими дольками, сельдерей – мелкими кубиками.
Шаг 3
Поместите нарезанные овощи в глубокую миску, добавьте обжаренный бекон и измельченные орехи.
Шаг 4
Заправьте смесь оливковым маслом, добавьте мед, посолите и поперчите.
Шаг 5
Перемешайте до равномерного распределения ингредиентов и подавайте.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
14.5
Белки
г
38.2
Жиры всего
г
14.3
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
8.5 г
Клетчатка
2.6 г
Холестерин
79.5 мг
Натрий
115 мг
Состав жиров
16.7г
Насыщенные жиры
19г
Мононенасыщенные жиры
2.5г
Полиненасыщенные жиры
0.1г
Трансжиры
Минералы
Калий
230 мг
Кальций
65 мг
Железо
1.4 мг
Витамины
Витамин A
80 мкг
Витамин C
6.5 мг
Витамин D
0.5 мкг
Фолат
35 мкг
Витамин B12
0.7 мкг
