Датский сырный пирог с картофельной начинкой
Кухня
датская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
датская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Этот пирог сочетает в себе нежный сыр и мягкий картофельный пюре, приготовленные в одной форме. Традиционная датская кухнято использует простые, но ароматные продукты, и этот рецепт идеально отражает её дух. Блюдо подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты
- 500 г картофеля
- 300 г твёрдого сыра
- 2 штуки лука
- 100 мл сливок
- 100 г муки
- 2 штуки яйца
- по вкусу соль
- по вкусу перец
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте картофель кубиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Уберите в сторону.
Шаг 2
Обжарьте лук до прозрачности, добавьте муку и перемешайте, чтобы получилась кремовая масса.
Шаг 3
Смешайте обжаренный картофель, сыр, сливки, луковую смесь, соль и перец. Тщательно перемешайте.
Шаг 4
Выложите смесь в смазанную маслом форму, сверху разотрите яйца.
Шаг 5
Поставьте в предварительно разогретую до 180 °C духовку на 30 минут.
Шаг 6
Проверьте готовность, если верх станет золотистым, выньте пирог и дайте ему остыть перед подачей.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
18
Белки
г
32
Жиры всего
г
47
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
1 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
280 мг
Натрий
600 мг
Состав жиров
16г
Насыщенные жиры
9г
Мононенасыщенные жиры
5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
900 мг
Кальций
500 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
10 мг
Витамин D
200 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
