Эквадорский буррито из манго и курицы
Кухня
эквадорская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
15.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Мясо
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
эквадорская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
15.0 мин
Общее время
35 мин
Эквадорский буррито из манго и курицы — это уникальное сочетание местных продуктов, где сладкие кусочки манго смешиваются с маринованной куриной грудкой, обжаренной на гриле. Буррито заворачивается в тонкий лепешку из кукурузной муки, а затем подается с соусом из авокадо и лайма, придающим блюду неповторимую эквадорскую нотку. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит экспериментировать с вкусами и сочетать сладкое и соленое.
Ингредиенты
- куриная грудка 200 г
- манго 1 штука
- кукурузная лепешка 2
- авокадо 1 штука
- лайм 1 штука
- оливковое масло 2 ст.л.
- соль 1 ч. ложка
- перец 1 ч. ложка
- лук репчатый 1 штука
- томаты 2
Инструкции
Шаг 1
Куриную грудку нарежьте тонкими полосками и мариновать в оливковом масле, соли и перце на 30 минут.
Шаг 2
Манго очистить и нарежьте кубиками, лук нарежьте полукольцами, томаты — кружочками.
Шаг 3
На сковороде обжарьте курицу до золотистой корочки.
Шаг 4
Смешайте манго, лук, томаты и обжаренную куриную грудку.
Шаг 5
Лепешки разогреть на сковороде, положите начинку и завернуть в виде буррито.
Шаг 6
Приготовьте соус из авокадо, лайма и соли, добавьте в буррито перед подачей.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
34
Белки
г
52
Жиры всего
г
48
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
24 г
Клетчатка
5 г
Холестерин
110 мг
Натрий
1300 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
36г
Мононенасыщенные жиры
6г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
900 мг
Кальций
200 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
60 мг
Витамин D
50 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
