Филиппинский куриный суп с креветками и овощами
Кухня
филиппинская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Супы
Прием пищи
Суп
Категория
филиппинская кухня
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
40 мин
Этот суп сочетает в себе богатый вкус томатного соуса с ароматными пряностями, свежими креветками и разнообразными овощами. Он идеально подходит как основа для ужина или как легкий перекус. Поверхность украшена зеленью и кусочками креветок для дополнительного вкуса и визуального эффекта.
Ингредиенты
- куриное филе - 300 г
- креветки - 200 г
- томатная паприка - 1 ст. ложка
- свежий лимон - 1 штука
- свежие овощи (брокколи, кабачки, зеленый лук, морковь) - 300 г
- чеснок - 2 зубчика
- оливковое масло - 2 ст. ложки
- вода - 1 л
- соль - по вкусу
- черный перец - по вкусу
Инструкции
Шаг 1
Приготовьте овощи: очистите и нарежьте брокколи, кабачки, морковь и зеленый лук. Нарежьте морковь кубиками, а брокколи - на мелкие соцветия.
Шаг 2
В большой кастрюле разогрейте оливковое масло. Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте 1 минуту до ароматного запаха.
Шаг 3
Добавьте овощи и томатную паприку. Обжаривайте 5 минут до мягкости овощей.
Шаг 4
Влейте воду и доведите до кипения. Добавьте куриное филе и креветки. Варите 10-12 минут до готовности креветок и мяса.
Шаг 5
Сок из лимона добавьте в суп перед подачей для освежающего вкуса. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью и кусочками креветок.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
45
Белки
г
28
Жиры всего
г
15
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
85 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
3г
Насыщенные жиры
16г
Мононенасыщенные жиры
9г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
650 мг
Кальций
250 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
90 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
