Французская булочка с лососем и шпинатом
Кухня
французская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Закуска
Категория
французская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
45 мин
Этот рецепт сочетает хрустящую пшеничную корочку с нежной начинкой из запеченного лосося и свежего шпината, дополненной творожным соусом. Блюдо подчеркивает баланс между соленостью рыбы и зеленой пикантностью, а также тонкими ароматами лимона и чеснока.
Ингредиенты
- 200 г картофеля
- 3 штуки яйца
- 150 г фарша из лосося
- 100 г шпината
- 50 г творога
- 20 г сливочного масла
- 10 г муки
- 10 г лимонной цедры
- 2 зубчика чеснока
- по вкусу соль
- по вкусу свежемолотый перец
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте картофель кубиками и обжарьте в сковороде с маслом до золотистого цвета. Уберите в сторону.
Шаг 2
В отдельной посуде взбейте яйца, добавьте творог, муку, лимонную цедру и измельченный чеснок. Тщательно перемешайте.
Шаг 3
Смешайте запеченную картошку с фаршем лосося и шпинатом. Посолите и приправьте перцем.
Шаг 4
Сформуйте булочки, вложив начинку внутрь. Залейте соусом из яиц и творога.
Шаг 5
Поставьте в разогретую до 180 °C духовку на 25 минут. Проверьте готовность зубочисткой.
Шаг 6
Подавайте теплым, украсьте лимонной цедрой и свежим шпинатом.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
34
Белки
г
28
Жиры всего
г
36
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
180 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
2г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
950 мг
Кальций
300 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
600 мкг
Витамин C
70 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
180 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
