Французская паста с креветками и грибами
Кухня
французская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
4
Калории
350 ккал
Тип блюда
Морепродукты
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
французская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
40 мин
Это блюдо сочетает в себе нежность пасты, свежесть креветок и глубокий вкус грибов. Подается с лимонным соусом и зеленью, что придает ему легкость и аромат. Идеально подходит для ужина или праздничного стола, обеспечивая баланс между сытностью и изысканностью.
Ингредиенты
- 200 г пасты
- 150 г креветок
- 100 г шампиньонов
- 2 ст. л. масла оливкового
- 1 лук репчатый
- 1 зубчик чеснока
- 50 мл белого вина
- 50 мл бульона
- по вкусу соль
- по вкусу перец черный
- 1 пучок петрушки
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте лук мелкими кубиками, чеснок — тонкими ломтиками. Обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте шампиньоны, обжаривайте 3-4 минуты до выделения сока. Влейте белое вино, дайте испариться на 2 минуты.
Шаг 3
Влейте бульон, добавьте пасту, креветки, соль и перец. Варите 10 минут до готовности пасты.
Шаг 4
Перемешайте, добавьте нарезанную петрушку. Подавайте с лимонным соусом, приготовленным отдельно.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
34
Белки
г
28
Жиры всего
г
67
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
82 мг
Натрий
1500 мг
Состав жиров
5г
Насыщенные жиры
19г
Мононенасыщенные жиры
4г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
900 мг
Кальций
400 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
600 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
20 мкг
Фолат
180 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
