Французская тарталетка с яблоками и сливочным кремом
Кухня
французская
Сложность
средне
Время подготовки
30.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
55 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Десерт
Категория
французская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
30.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
55 мин
Тарталетка с яблочным начинкой и нежным сливочным кремом, приготовленная в классической французской тарталетке. Тонкий слой пирога сочетается с сочными яблоками и воздушным кремом, создавая баланс между сладким и хрустящим. Подается как десерт, подчеркивает сезонные фрукты и традиционные техники выпечки.
Ингредиенты
- 200 г муки
- 100 г сливочного масла
- 50 г сахара
- 2 яйца
- 3 яблока
- 1 ч. л. ванили
- по вкусу соль
Инструкции
Шаг 1
Разотрите муку и сливочное масло в крошку, добавьте сахар и соль, перемешайте.
Шаг 2
Влейте яйца и замесите тесто, оставьте на 30 минут в холодильнике.
Шаг 3
Разогрейте духовку до 200°C. Раскатайте тесто, вырежьте 6 кругов диаметром 10 см.
Шаг 4
Нарежьте яблоки тонкими ломтиками, посыпьте корицей и сахаром, уложите в формы.
Шаг 5
Поставьте формы в духовку на 15 минут, затем добавьте сливочный крем, посыпьте ванилью и запекайте еще 10 минут.
Шаг 6
Остудите и подавайте.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
4
Белки
г
28
Жиры всего
г
79
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
45 г
Клетчатка
2 г
Холестерин
80 мг
Натрий
160 мг
Состав жиров
16г
Насыщенные жиры
5г
Мононенасыщенные жиры
3г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
300 мг
Кальций
120 мг
Железо
1.5 мг
Витамины
Витамин A
40 мкг
Витамин C
10 мг
Фолат
30 мкг
