Французские оладьи с ванильным соусом и клубникой
Кухня
французская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Завтрак
Категория
французская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
35 мин
Эти оладьи сочетают в себе нежную текстуру и сладкий ванильный аромат, дополненные свежей клубникой и густым соусом из фруктов и сахара. Подойдут как для завтрака, так и для десерта.
Ингредиенты
- 200 г муки
- 3 штуки яйца
- 200 мл молока
- 50 г сливочного масла
- 1 чайная ложка ванилина
- 100 г клубники
- 50 г сахара
- 1 чайная ложка кукурузного крахмала
Инструкции
Шаг 1
Растопите сливочное масло в сковороде на среднем огне. Нарежьте клубнику небольшими кусочками и добавьте в сковороду. Припустите 5 минут, пока ягоды не станут мягкими. Уберите с огня и добавьте сахар и кукурузный крахмал, тщательно перемешайте.
Шаг 2
В отдельной миске взбейте яйца с ванилином. Постепенно введите муку и молоко, постоянно помешивая, чтобы получилась гладкая масса. Налейте тесто на разогретую сковороду, формируя оладьи. Обжаривайте до золотистой корочки, затем переверните и готовьте еще 2 минуты.
Шаг 3
Подавайте оладьи горячими, полив их клубничным соусом. Дополнительно посыпьте сахарной пудрой или взбитыми сливками.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
8.5
Белки
г
24.3
Жиры всего
г
79.8
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
52 г
Клетчатка
1.5 г
Холестерин
64 мг
Натрий
13 мг
Состав жиров
16г
Насыщенные жиры
4.5г
Мононенасыщенные жиры
3.8г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
140 мг
Кальций
170 мг
Железо
2 мг
Витамины
Витамин A
50 мкг
Витамин C
6 мг
Фолат
40 мкг
Витамин B12
0.3 мкг
