Французский овощной пирог
Кухня
французская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Перекус
Категория
французская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Этот пирог сочетает в себе нежную курицу, свежие овощи и сыр в хрустящей пирожной основе, приготовленной с использованием яичной пены и сливок. Блюдо идеально подходит для завтрака или легкого перекуса, его можно дополнить зеленью и овощным салатом.
Ингредиенты
- 200 г картофеля
- 150 г курицы кубики
- 150 г шпината листья
- 150 г брынзы натертый
- 3 штуки яйца
- 200 мл сливок 30% жирности
- 100 г муки универсальная
- 100 г сливочного масла топленое
- 100 г сыра тертого
- по вкусу соль
- по вкусу паприка
- по вкусу черный перец
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте картофель кружочками толщиной 3 мм и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Уберите в сторону.
Шаг 2
Обжарьте курицу на оливковом масле до золотистой корочки, добавьте шпинат и готовьте 5 минут, пока он не увянет.
Шаг 3
Смешайте обжаренный картофель, курицу с шпинатом и натертый сыр. Посолите и приправьте паприкой и черным перцем.
Шаг 4
В отдельной миске взбейте яйца с сливками, добавьте немного соли и перемешайте до однородности.
Шаг 5
В форму для запекания выложите подготовленное тесто из муки и масла, раскатав его тонко. Запекайте 10 минут при 180°C.
Шаг 6
Наполните форму овощной начинкой, залейте яично-сливочной смесью и запекайте 25 минут, пока верх не подрумянится.
Шаг 7
Дайте пирогу остыть 15 минут, затем нарежьте на порции и подавайте.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
34
Белки
г
58
Жиры всего
г
72
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
4 г
Холестерин
185 мг
Натрий
650 мг
Состав жиров
26г
Насыщенные жиры
19г
Мононенасыщенные жиры
10г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
950 мг
Кальций
500 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
200 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
180 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
