Французский овощной пирог с беконом
Кухня
французская
Сложность
средне
Время подготовки
30.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
55 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Завтрак
Категория
французская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
30.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
55 мин
Этот пирог сочетает в себе хрустящее слоеное тесто, нежное овощное пюре и карамелизованный бекон. База из лука и томатов придаёт блюду глубокий аромат, а сыр добавляет сочности. Подходит как для завтрака, так и для лёгкого ужина.
Ингредиенты
- 300 г слоёного теста
- 2 штуки помидора
- 1 штука
- 100 г бекона
- 150 г твёрдого сыра
- 100 г зелёного лука
- по вкусу соль
- по вкусу перец
Инструкции
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200 °C. Раскатайте тесто в круглую форму диаметром 25 см и застелите дно противня.
Шаг 2
Нарежьте помидоры и луковицу кружочками. Обжарьте лук на сковороде до прозрачности, добавьте помидоры и готовьте 10 минут, пока не уменьшится объём.
Шаг 3
Нарежьте бекон на полоски, обжарьте до хрустящего состояния, остудите и добавьте в овощную смесь.
Шаг 4
Разотрите сыр в тёрке и смешайте с зелёным луком. Выложите овощную смесь в тесто, равномерно распределите сыр и лук.
Шаг 5
Поставьте противень в духовку и запекайте 25 минут, пока сыр не расплавится и тесто не подрумянится.
Шаг 6
Дайте пирогу остыть 10 минут перед подачей.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
28
Белки
г
45
Жиры всего
г
35
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
8 г
Клетчатка
2 г
Холестерин
140 мг
Натрий
650 мг
Состав жиров
16г
Насыщенные жиры
19г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
450 мг
Кальций
300 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
150 мкг
Витамин C
20 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
