Французский овощной пирог с козьим сыром и лавандой
Кухня
французская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Завтрак
Категория
французская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Легкий и ароматный овощной пирог с нежным козьим сыром и нотками лаванды, приготовленный на основе дрожжевого теста. Вкус сочетает свежесть овощей, мягкий сыр и деликатный цветочный аромат, идеально подходящий для завтрака или летнего перекуса.
Ингредиенты
- 200 г дрожжевого теста
- 3 штуки яйца
- 150 мл молока
- 100 г козьего сыра
- 1 чайная ложка сушеной лаванды
- 1 штука репчатого лука
- 1 штука болгарского перца
- 2 штуки помидоров
- 2 ст.л. оливкового масла
- по вкусу соль
- по вкусу черный перец
Инструкции
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200 °C. Раскатайте тесто в круглую форму диаметром 24 см и поставьте в разогретую духовку на 10 минут, чтобы оно слегка подрумянилось.
Шаг 2
Нарежьте лук кубиками, болгарский перец тонкими ломтиками и помидоры небольшими дольками. Обжарьте овощи на оливковом масле до мягкости, добавьте соль и перец.
Шаг 3
В отдельной миске взбейте яйца, добавьте молоко, козий сыр и лаванду. Тщательно перемешайте до однородной массы.
Шаг 4
Выложите обжаренные овощи на предварительно запеченное тесто. Залейте подготовленной смесью из яиц и молока, равномерно распределив по поверхности.
Шаг 5
Поставьте форму в духовку и запекайте 30 минут, пока верх пирога не станет золотистым. Дайте остыть 10 минут перед подачей.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
14
Белки
г
32
Жиры всего
г
35
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
120 мг
Натрий
800 мг
Состав жиров
8г
Насыщенные жиры
16г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
600 мг
Кальций
300 мг
Железо
2.5 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
20 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
