Французский сырный пирог с овощами и ветчиной
Кухня
французская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
французская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Этот сырный пирог сочетает в себе нежный вкус французского сыра, ароматные овощи и сочную ветчину в хрустящей панке. Блюдо готовится в духовке и подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Сочетание мягких и насыщенных текстур делает его особенно привлекательным.
Ингредиенты
- 200 г картофеля
- 150 г кукурузы
- 100 г ветчины
- 200 г сыра
- 1 яйцо
- 2 ст. л. муки
- 1 лук
- 1 стебель сельдерея
- по вкусу соль
- по вкусу перец
- 50 г сливочного масла
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте картофель и сельдерей кубиками, лук — полукольцами. Выложите овощи на противень, посолите и поперчите.
Шаг 2
Обжарьте лук на сливочном масле до прозрачности, добавьте картофель и сельдерей, готовьте 10 минут, пока овощи не станут мягкими.
Шаг 3
Нарежьте ветчину тонкими ломтиками и добавьте к овощам. Тщательно перемешайте.
Шаг 4
Смешайте сыр с яйцом и мукой, добавив немного воды для однородности. Вылейте смесь поверх овощей и ветчины.
Шаг 5
Поставьте противень в разогретую до 180°C духовку на 30 минут, пока пирог не станет золотистым и сыр не подрумянится.
Шаг 6
Дайте пирогу остыть 10 минут перед подачей.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
34
Белки
г
38
Жиры всего
г
59
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
180 мг
Натрий
650 мг
Состав жиров
16г
Насыщенные жиры
12г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1200 мг
Кальций
700 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
15 мг
Витамин D
80 мкг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
