Французский сырный торт с овощами
Кухня
французская
Сложность
средне
Время подготовки
30.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
55 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
французская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
30.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
55 мин
Этот сырный торт сочетает нежный вкус сыра с хрустящей текстурой запеченных овощей. Подходит как для основного приема пищи, так и для перекуса. Слоеное тесто создает ароматную корочку, а соус из яиц, молока и сыра придает блюду богатую текстуру. Овощи добавляют свежесть и витамины.
Ингредиенты
- 200 г слоеного теста
- 150 г гауди
- 100 г швейцарского сыра
- 2 штуки яйца
- 100 мл молока
- 1 лук
- 1 морковь
- 2 зубчика чеснока
- по вкусу соль
- по вкусу перец
- по вкусу свежий розмарин
Инструкции
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200 °C. Раскатайте слоеное тесто и выложите его на противень, застеленный пергаментом. Сделайте небольшие надрезы на краях теста для вентиляции.
Шаг 2
Нарежьте лук, морковь и чеснок на мелкие кубики. Обжарьте их на сковороде с небольшим количеством масла до мягкости, добавьте соль, перец и розмарин. Оставьте остывать.
Шаг 3
Смешайте гауди и швейцарский сыр в мелкие кусочки. В отдельной миске взбейте яйца с молоком, добавьте нарезанные овощи и половину сыра. Перемешайте до однородности.
Шаг 4
Вылейте овощно-сырную смесь на подготовленное тесто. Посыпьте оставшимся сыром. Поставьте противень в духовку и запекайте 25 минут, пока сыр не расплавится и корочка не станет золотистой.
Шаг 5
Достаньте из духовки и дайте немного остыть. Подавайте как горячее блюдо или холодное закуска.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
24
Белки
г
38
Жиры всего
г
37
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
2 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
148 мг
Натрий
900 мг
Состав жиров
19г
Насыщенные жиры
10г
Мононенасыщенные жиры
6г
Полиненасыщенные жиры
0.5г
Трансжиры
Минералы
Калий
560 мг
Кальций
800 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
250 мкг
Витамин C
10 мг
Витамин D
40 мкг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
