Французский творожный пирог с вишней
Кухня
французская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Десерт
Категория
французская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Этот пирог сочетает нежный творожный крем с сочной вишней и хрустящей корочкой, приготовленной по традиционному французскому рецепту. Благодаря использованию кокосовой стружки и ванили в тесте, блюдо получается ароматным и легким, подходит как для десерта, так и для перекуса.
Ингредиенты
- 300 г творога
- 200 г вишни
- 150 г муки
- 2 штуки яйца
- 50 г сливочного масла
- 50 г сахара
- 1/2 чайной ложки корицы
- по вкусу соль
Инструкции
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °C. Выложите вишню в глубокую посуду, слегка разомните и добавьте 10 г сахара. Оставьте на 10 минут для выделения сока.
Шаг 2
В отдельной миске смешайте муку, соль, корицу и сливочное масло. Нарежьте масло небольшими кубиками и разотрите с мукой до состояния крошки.
Шаг 3
Добавьте яйца и оставшийся сахар в тесто, тщательно перемешайте до однородной массы. Выложите смесь в форму для запекания, предварительно смазанную маслом.
Шаг 4
Сверху равномерно распределите творог, предварительно размяв его вилкой. Залейте выделившимся соком из вишни.
Шаг 5
Поставьте форму в духовку и запекайте 30 минут, пока верх не станет золотистым. Дайте остыть 10 минут перед подачей.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
24
Белки
г
30
Жиры всего
г
75
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
45 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
90 мг
Натрий
120 мг
Состав жиров
15г
Насыщенные жиры
8г
Мононенасыщенные жиры
6г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
450 мг
Кальций
600 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
80 мкг
Витамин C
10 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
40 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
