Гаитянский карибский рис с креветками
Кухня
гаитянская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
450 ккал
Тип блюда
Морепродукты
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
гаитянская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Гаитянский карибский рис с креветками — это традиционное блюдо, которое сочетает в себе нежный рис, свежие креветки и яркие гаитянские специи. Блюдо подается с овощами и лаймом, добавляя свежесть и баланс вкусов. Это блюдо идеально подходит для семейного ужина или праздничного стола.
Ингредиенты
- Рис басмати 1 стакан
- Креветки 200 г
- Лук-шалот 1 штука
- Чеснок 2
- Помидоры 2
- Перец чили 1 штука
- Лайм 1 штука
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Корица 1 ч. ложка
Инструкции
Шаг 1
Подготовьте рис, промыв его под холодной водой и замочив на 30 минут. Затем сварите его в кипящей воде с солью до готовности.
Шаг 2
Обжарьте лук-шалот и чеснок в оливковом масле до золотистого цвета. Добавьте измельченные помидоры и перец чили, готовьте 5 минут.
Шаг 3
Добавьте креветки в сковороду и обжарьте их до появления румяной корочки. Затем введите корицу и хорошо перемешайте.
Шаг 4
Смешайте готовый рис с соусом из овощей и креветок. Добавьте сок лайма и перемешайте до равномерного распределения.
Шаг 5
Подавайте горячим с нарезанным лаймом и свежими овощами по желанию.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
450
Калории
ккал
34
Белки
г
28
Жиры всего
г
49
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
13 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
85 мг
Натрий
210 мг
Состав жиров
5г
Насыщенные жиры
16г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
650 мг
Кальций
170 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
90 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
