Гаитянский пирог из кокосового теста с тропическими фруктами
Кухня
гаитянская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
2
Калории
280 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Десерт
Категория
гаитянская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
45 мин
Гаитянский пирог из кокосового теста с тропическими фруктами — это оригинальное блюдо, сочетающее местные традиции и тропические вкусы. Тесто готовится из кокосовой муки и молока, а начинка включает киви, манго и бананы, приправленные корицей и кориандром. Блюдо подается как десерт или перекус, идеально подходит для летнего дня.
Ингредиенты
- кокосовая мука 200 г
- кокосовое молоко 150 мл
- яйца 2
- сахар 100 г
- сливочное масло 50 г
- разрыхлитель 1 ч. ложка
- манго 1 штука
- банан 2
- киви 1 штука
- корица 1 ч. ложка
- кориандр 1/2 ч.л.
Инструкции
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C. Приготовьте форму для выпечки, смазав её маслом.
Шаг 2
В миске смешайте кокосовую муку, разрыхлитель, корицу и кориандр.
Шаг 3
Добавьте яйца, кокосовое молоко, сахар и растопленное масло, перемешайте до однородного теста.
Шаг 4
Разлейте тесто по форме и выложите нарезанные фрукты: манго, банан и киви.
Шаг 5
Выпекайте 30 минут, пока пирог не станет золотистым.
Шаг 6
Дайте остыть, затем подавайте.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
280
Калории
ккал
4.5
Белки
г
28.5
Жиры всего
г
49.5
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
42 г
Клетчатка
6 г
Холестерин
180 мг
Натрий
70 мг
Состав жиров
16.5г
Насыщенные жиры
7г
Мононенасыщенные жиры
3г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
350 мг
Кальций
120 мг
Железо
1.5 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
60 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
0.5 мкг
