Голландский яблочный пудинг с мятой
Кухня
нидерландская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
40.0 минут
Общее время
55 минут
Порции
4
Калории
320 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Десерт
Категория
европейская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
40.0 мин
Общее время
55 мин
Ингредиенты, собранные в одном рецепте, создают нежный яблочный пудинг с ароматом мятой и пряными нотками корицы. Блюдо подается с теплым ванильным соусом, который подчеркивает сладковатый вкус яблок. Подходит как для десертов, так и для закусок в холодное время года.
Ингредиенты
- 500 г яблок
- 100 г
- 200 г муки
- 2 яйца
- 150 мл молока
- 100 г сахара
- 1 чайная ложка корицы
- по вкусу соль
- 50 г сливочного масла
- 20 г свежей мяты
Инструкции
Шаг 1
Почистите яблоки и нарежьте их кубиками, морковь натрите на мелкой терке.
Шаг 2
Смешайте муку, яйца, молоко, масло, сахар, соль и корицу в глубокой миске, добавьте яблоки и морковь.
Шаг 3
Переложите смесь в форму для запекания, посыпьте сверху мяты.
Шаг 4
Поставьте в предварительно разогретую до 180°C духовку на 40 минут.
Шаг 5
Пока пудинг запекается, приготовьте ванильный соус: смешайте 100 г сахара, 100 мл молока и 1 чайную ложку ванильного экстракта, нагрейте до кипения.
Шаг 6
Подавайте пудинг с соусом, украсьте свежей мятой.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
6.5
Белки
г
18.2
Жиры всего
г
69.5
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
48 г
Клетчатка
2.5 г
Холестерин
75 мг
Натрий
130 мг
Состав жиров
7г
Насыщенные жиры
4.5г
Мононенасыщенные жиры
3.5г
Полиненасыщенные жиры
0.1г
Трансжиры
Минералы
Калий
320 мг
Кальций
260 мг
Железо
1.8 мг
Витамины
Витамин A
450 мкг
Витамин C
12 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
0.3 мкг
