Голландский картофельный коктейль с беконом и сыром
Кухня
нидерландская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Гарниры
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
европейская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Этот рецепт сочетает в себе нежную текстуру запеченного картофеля, хрустящий бекон и пикантный сыр. Блюдо подается как гарнир или самостоятельное кушанье, идеально подходящее для холодных зимних вечеров. Вкусно сочетается с зеленью и свежим салатом.
Ингредиенты
- 200 г картофеля
- 3 штуки яйца
- 100 г бекона
- 50 г твердого сыра
- 2 ст. л. муки
- по вкусу соль
- по вкусу черный перец
- 20 мл растительного масла
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте картофель тонкими ломтиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Уберите в сторону.
Шаг 2
Нарежьте бекон на мелкие кубики и обжарьте до хрустящего состояния. Добавьте в картофель.
Шаг 3
В отдельной миске взбейте яйца, добавьте муку, соль, перец и натертый сыр. Хорошо перемешайте.
Шаг 4
Переложите картофель с беконом в форму, залейте яичной смесью и поставьте в разогретую до 180 °C духовку на 30 минут.
Шаг 5
После выпечки дайте блюду немного остыть и подавайте горячим.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
24
Белки
г
38
Жиры всего
г
25
Углеводы всего
г
Детали
Клетчатка
3 г
Холестерин
240 мг
Натрий
680 мг
Состав жиров
16г
Насыщенные жиры
10г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
900 мг
Кальций
300 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
150 мкг
Витамин C
10 мг
Витамин D
20 мкг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
2.4 мкг
