Голландский картофельный суп с беконом
Кухня
нидерландская
Сложность
средне
Время подготовки
10.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Супы
Прием пищи
Суп
Категория
нидерландская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
10.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
35 мин
Голландский картофельный суп с беконом — это насыщенное, ароматное блюдо, которое сочетает в себе мягкий картофель, насыщенный вкус бекона и легкую кремовую текстуру. Его готовят с использованием молока и традиционных специй, характерных для нидерландской кухни, что делает его идеальным для холодного дня.
Ингредиенты
- 500 г картофеля
- 100 г бекона
- 1 луковица
- 500 мл молока
- по вкусу соль
- по вкусу черный перец
- 2 ст. л. сливочного масла
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте луковицу кубиками и обжарьте в сливочном масле на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте нарезанный бекон и обжаривайте до хрустящего состояния.
Шаг 3
Положите нарезанный картофель в сковороду и залейте молоком.
Шаг 4
Поставьте сковороду на средний огонь и варите до мягкости картофеля, около 20 минут.
Шаг 5
Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6
Перемешайте до однородной консистенции и подавайте теплым.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
18
Белки
г
45
Жиры всего
г
37
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
5 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
85 мг
Натрий
620 мг
Состав жиров
26г
Насыщенные жиры
9г
Мононенасыщенные жиры
10г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
940 мг
Кальций
180 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
70 мкг
Витамин C
15 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
40 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
