Голландский сырный кокот с луком
Кухня
нидерландская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
4
Калории
350 ккал
Тип блюда
Гарниры
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
европейская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
35 мин
Голландский сырный кокот с луком — это тёплое блюдо, сочетающее нежность сливочного соуса с ароматом твёрдого сыра и сладковатой паприкой. Подается как самостоятельное угощение или гарнир к мясу. В рецепте используется традиционный подход к приготовлению, но с современным акцентом на текстуру и вкус.
Ингредиенты
- 400 г твёрдого сыра
- 2
- 200 мл сливок
- 50 г сливочного масла
- по вкусу соль
- по вкусу перец
- 1 ч. л. паприки
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте луковицы тонкими кольцами и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте нарезанный сыр, сливки, соль, перец и паприку. Аккуратно перемешайте.
Шаг 3
Поставьте смесь в разогретую до 180°C духовку на 20 минут, пока сыр не станет золотистым и не образует хрустящую корочку.
Шаг 4
Подавайте горячим, возможно, с хлебом или салатом.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
35
Белки
г
48
Жиры всего
г
1
Углеводы всего
г
Детали
Холестерин
150 мг
Натрий
200 мг
Состав жиров
26г
Насыщенные жиры
10г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
30 мг
Кальций
400 мг
Железо
1.5 мг
Витамины
Витамин A
600 мкг
Витамин D
100 мкг
Фолат
30 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
