Голландский сырный торт с хрустящей корочкой
Кухня
нидерландская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
4
Калории
300 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Ужин
Категория
Нидерландская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
45 мин
Голландский сырный торт с хрустящей корочкой — традиционное блюдо нидерландской кухни, сочетающее в себе нежность сыра и золотистую корочку. Блюдо готовится в духовке и подходит для ужина или перекуса. Основа из картофеля, обогащенная сыром и яйцами, создает плотную текстуру, а сливочное масло придаёт насыщенный вкус.
Ингредиенты
- 500 г картофеля
- 200 г твердого сыра
- 3 штуки яйца
- 100 г муки
- 100 мл молока
- 50 г сливочного масла
- по вкусу соль
- по вкусу черный перец
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте картофель кубиками и запеките в духовке при 200°C до мягкости (около 25 минут).
Шаг 2
Разомните картофель вилкой, добавьте тертый сыр, яйца, муку, молоко и сливочное масло.
Шаг 3
Тщательно перемешайте до однородной массы, посолите и поперчите.
Шаг 4
Выложите смесь в форму для запекания, смазанную маслом.
Шаг 5
Поставьте в духовку на 15 минут, чтобы корочка стала золотистой.
Шаг 6
Дайте остыть 10 минут, затем нарежьте на порции и подавайте.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
14
Белки
г
32
Жиры всего
г
47
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
2 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
90 мг
Натрий
180 мг
Состав жиров
18г
Насыщенные жиры
6г
Мононенасыщенные жиры
5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
600 мг
Кальций
350 мг
Железо
2.5 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
10 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
