Гонбу-дзуро с овощным ассорти и грибами
Кухня
японская
Сложность
средне
Время подготовки
10.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
30 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Супы
Прием пищи
Обед
Категория
японская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
10.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
30 мин
Гонбу-дзуро — это японский суп, который сочетает в себе бульон из морской капусты и креветок, а также свежие овощи и грибы. Этот рецепт приготовлен с использованием традиционных японских ингредиентов, которые создают баланс вкусов и ароматов. Суп подается в горячем виде и может быть дополнен японским соусом или лапшой. Рецепт подходит для тех, кто ищет легкий и питательный обед.
Ингредиенты
- морская капуста - 20 г
- креветки - 200 г
- грибы шиитаке - 50 г
- кабачок - 100 г
- огурец - 100 г
- лук репчатый - 50 г
- имбирь - 10 г
- соевый соус - 15 мл
- лапша - 100 г
Инструкции
Шаг 1
Приготовьте бульон: в кипящую воду добавьте морскую капусту и креветки. Варите на медленном огне 10 минут, затем процедите.
Шаг 2
Приготовьте овощи: нарежьте кабачок, огурец, лук и имбирь. Добавьте их в бульон и варите 5 минут.
Шаг 3
Добавьте грибы шиитаке и соевый соус. Варите еще 3 минуты.
Шаг 4
Приготовьте лапшу согласно инструкции на упаковке. Добавьте к супу и подавайте с японским соусом.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
34
Белки
г
12
Жиры всего
г
18
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
4 г
Холестерин
72 мг
Натрий
1100 мг
Состав жиров
1г
Насыщенные жиры
6г
Мононенасыщенные жиры
5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
650 мг
Кальций
120 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
800 мкг
Витамин C
40 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
