Гондурасский пирог из кукурузы с курицей и болгарским перцем
Кухня
гондурасская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
Латинская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
45 мин
Гондурасский пирог из кукурузы с курицей и болгарским перцем — это традиционное блюдо, которое сочетает в себе аромат кукурузы, сочность курицы и сладость болгарского перца. Кукуруза в этом рецепте используется в виде теста, что придает блюду уникальную текстуру и вкус. Блюдо подается как в горячем, так и в холодном виде, и может быть отличным дополнением к обеду или ужину.
Ингредиенты
- кукурузная мука 200 г
- куриное филе 300 г
- болгарский перец 2
- лук репчатый 1 штука
- чеснок 2
- оливковое масло 50 мл
- соль по вкусу
- перец черный по вкусу
- сметана 100 г
- яйцо 1 штука
Инструкции
Шаг 1
Приготовьте кукурузное тесто: смешайте кукурузную муку с солью и перцем, добавьте немного воды и оливкового масла, чтобы получилось густое тесто.
Шаг 2
Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки.
Шаг 3
Нарежьте болгарский перец и лук на кубики, добавьте к курице и обжарьте еще 5 минут.
Шаг 4
Приготовьте соус: смешайте сметану с яйцом и приправами.
Шаг 5
Формируйте пирог: выложите тесто на форму, добавьте начинку из курицы и овощей, полейте соусом и выпекайте в духовке при 180°C около 25 минут.
Шаг 6
Подавайте теплым с зеленью и лимоном.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
38
Белки
г
45
Жиры всего
г
65
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
4 г
Холестерин
180 мг
Натрий
700 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
25г
Мононенасыщенные жиры
9г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1200 мг
Кальций
300 мг
Железо
6 мг
Витамины
Витамин A
500 мкг
Витамин C
40 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
