Гондурасский салат из кукурузы с авокадо
Кухня
гондурасская
Сложность
низкая
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
10.0 минут
Общее время
25 минут
Порции
2
Калории
280 ккал
Тип блюда
Салаты и закуски
Прием пищи
Закуска
Категория
Латинская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
10.0 мин
Общее время
25 мин
Гондурасский салат из кукурузы с авокадо — это блюдо, которое сочетает в себе хрустящую кукурузу, нежное авокадо и овощи, заправленные лимонным соком и оливковым маслом. Блюдо идеально подходит для летнего дня и подчеркивает местные продукты.
Ингредиенты
- кукуруза (свежая или консервированная) 200 г
- авокадо 2
- красный лук 1 штука
- томаты 3
- оливковое масло 2 ст.л.
- лимонный сок 1 ст. ложка
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- петрушка 1 ст. ложка
Инструкции
Шаг 1
Приготовьте кукурузу, если используете свежую, отварите ее в кипятке 10 минут, затем остудите и удалите зерна. Если консервированная, просто слейте жидкость.
Шаг 2
Нарежьте авокадо кубиками и добавьте в миску.
Шаг 3
Добавьте нарезанные кубиками томаты и тонко нарезанный красный лук.
Шаг 4
Взболтайте оливковое масло с лимонным соком, солью и перцем.
Шаг 5
Залейте заправкой салат и аккуратно перемешайте.
Шаг 6
Посыпьте петрушкой и подавайте охлажденным.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
280
Калории
ккал
5.8
Белки
г
24.6
Жиры всего
г
25.8
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4.2 г
Клетчатка
5.6 г
Холестерин
18 мг
Натрий
190 мг
Состав жиров
3.1г
Насыщенные жиры
17.9г
Мононенасыщенные жиры
3.6г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
730 мг
Кальций
120 мг
Железо
2.4 мг
Витамины
Витамин A
1200 мкг
Витамин C
50 мг
Витамин D
60 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
0.3 мкг
