Горячая картофельная запеканка с бельгийским сыром и луком
Кухня
бельгийская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
40.0 минут
Общее время
60 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Овощи, крупы, макароны
Прием пищи
Гарнир
Категория
европейская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
40.0 мин
Общее время
60 мин
Это блюдо сочетает в себе нежный картофель, обжаренный лук и ароматный бельгийский сыр, запечённые в духовке до золотистой корочки. Идеально подходит как гарнир или самостоятельное блюдо, особенно в холодные дни.
Ингредиенты
- 500 г картофеля
- 200 г бельгийского сыра
- 1 лук
- 200 мл сливок
- 50 г сливочного масла
- 2 яйца
- по вкусу соль
- по вкусу черный перец
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте картофель тонкими ломтиками и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета. Уберите в сторону.
Шаг 2
Порежьте лук мелкими кубиками и обжарьте на остатке масла до прозрачности. Добавьте немного сливок и перемешайте.
Шаг 3
Смешайте обжаренный картофель с луком, сливками, яйцами, солью и перцем. Посыпьте сверху бельгийским сыром.
Шаг 4
Поставьте смесь в форму, застеленную пергаментной бумагой, и запекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 40 минут, пока верх не покроется хрустящей корочкой.
Шаг 5
Дайте остыть 10 минут перед подачей.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
14
Белки
г
52
Жиры всего
г
48
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
1 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
250 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
30г
Насыщенные жиры
12г
Мононенасыщенные жиры
6г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
900 мг
Кальций
600 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
800 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
50 мкг
Фолат
100 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
