Горячие кукурузные шпажки с кукурузной кашей и авокадо
Кухня
мексиканская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Каши
Прием пищи
Гарнир
Категория
Мексиканская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
35 мин
Оригинальное блюдо, объединяющее насыщенный вкус кукурузы с кремовой текстурой кукурузной каши и сочностью авокадо. Подается как гарнир или самостоятельное блюдо, подчеркивает национальные мексиканские ингредиенты и придает яркость благодаря добавлению чили и лимонного сока.
Ингредиенты
- 200 г кукурузных палочек
- 100 г кукурузной каши
- 1 авокадо
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 штука острого чили
- 1 ст. л. лимонного сока
- по вкусу соль
- по вкусу молотый черный перец
- 10 г кинзы
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте кукурузные палочки на небольшие кусочки, уберите в миску. Добавьте кукурузную кашу и перемешайте.
Шаг 2
Нарежьте авокадо кубиками, добавьте в миску. Влейте лимонный сок, посолите, поперчите и перемешайте.
Шаг 3
Нарежьте чили мелкими кубиками, добавьте к смеси. Влейте оливковое масло и тщательно перемешайте.
Шаг 4
Накрошите кинзу, равномерно распределите по порциям. Подавайте теплым, сверху можно добавьте кусочки лимона или кинзы для украшения.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
6.5
Белки
г
32.8
Жиры всего
г
30.2
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3.8 г
Клетчатка
4.5 г
Холестерин
19.5 мг
Натрий
120 мг
Состав жиров
4.7г
Насыщенные жиры
19.5г
Мононенасыщенные жиры
7.6г
Полиненасыщенные жиры
0.1г
Трансжиры
Минералы
Калий
670 мг
Кальций
110 мг
Железо
1.8 мг
Витамины
Витамин A
350 мкг
Витамин C
45 мг
Витамин D
1.5 мкг
Фолат
90 мкг
Витамин B12
0.6 мкг
