Горячие лапши с овощами и курицей
Кухня
китайская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Мясо
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
азиатская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
35 мин
Это блюдо сочетает нежную курицу, свежие овощи и ароматный соевый соус в одной тарелке. Лапша приготовлена на пару, чтобы сохранить её хрусткость и питательные свойства, а овощи добавляют яркий вкус и витамины. Подходит как для быстрого ужина, так и для легкого перекуса.
Ингредиенты
- 300 г свежей лапши
- 200 г куриной грудки
- 1 стакан брокколи
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст. л. соевого соуса
- 1 ч. л. кукурузного крахмала
- 1 ст. л. растительного масла
- по вкусу соль и перец
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте курицу кубиками, лук полукольцами, чеснок тонкими ломтиками. Брокколи разрежьте на мелкие соцветия.
Шаг 2
Поставьте варите воду в кастрюле. Добавьте лапшу и варите согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и обсушите бумажным полотенцем.
Шаг 3
В сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте чеснок 1 минуту, затем добавьте курицу и лук. Обжаривайте до золотистого цвета, посолите и поперчите.
Шаг 4
Влейте 200 мл воды в сковороду, добавьте соевый соус и кукурузный крахмал. Варите на среднем огне 5 минут, пока соус не загустеет.
Шаг 5
Смешайте приготовленную лапшу с курицей, луком и соусом. Добавьте брокколи и перемешайте. Подавайте сразу, украсив зеленью.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
34
Белки
г
21
Жиры всего
г
45
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
72 мг
Натрий
1100 мг
Состав жиров
3г
Насыщенные жиры
10г
Мононенасыщенные жиры
6г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
800 мг
Кальций
160 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
90 мг
Витамин D
20 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
