Горячий лепешки с курицей и овощами
Кухня
индийская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
40.0 минут
Общее время
60 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Мясо
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
индийская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
40.0 мин
Общее время
60 мин
Этот рецепт сочетает в себе традиционные индийские лепешки с сочной курицей и овощами, приготовленными в специях. Лепешки подаются горячими, а соус из тонкого соевого соуса и кокосового молока придает блюду уникальный вкус и аромат. Это идеальный выбор для тех, кто ищет вкусный и питательный ужин.
Ингредиенты
- Пшеничная мука - 200 г
- Соль - 1 ч. л.
- Вода - 150 мл
- Курица - 300 г
- Огурцы - 150 г
- Помидоры - 150 г
- Морковь - 100 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Специи для лепешек - 1 ч. л.
- Тонкий соевый соус - 2 ст. л.
- Кокосовое молоко - 50 мл
- Сливочное масло - 10 г
Инструкции
Шаг 1
Приготовьте тесто: смешайте муку, соль и специи для лепешек. Добавьте воду и замесите тесто. Оставьте на 30 минут для отдыха.
Шаг 2
Приготовьте овощи: очистите и нарежьте огурцы, помидоры и морковь. Обжарьте их на сковороде с маслом до мягкости.
Шаг 3
Приготовьте соус: смешайте соевый соус, кокосовое молоко и чеснок. Добавьте овощи и тушите на медленном огне 10 минут.
Шаг 4
Раскатайте тесто в тонкие лепешки и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 5
Подавайте лепешки с соусом и курицей, приготовленной на сковороде с добавлением соуса.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
38
Белки
г
24
Жиры всего
г
69
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
82 мг
Натрий
1400 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
7г
Мононенасыщенные жиры
5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
750 мг
Кальций
250 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
600 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
