Горячий суп с креветками, лососем и нори
Кухня
японская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Супы
Прием пищи
Перекус
Категория
японская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
35 мин
Этот суп объединяет свежие морепродукты и овощи в легком японском бульоне. Нори придает блюду нежный морской аромат, а креветки и лосось обеспечивают богатый вкус. Подходит как для основного приема пищи, так и для перекуса.
Ингредиенты
- 300 г креветок
- 150 г лосося
- 2 листа нори
- 1 морковь
- 1 стебель лука-порея
- 500 мл куриного бульона
- 20 г риса
- 1 ст. л. соевого соуса
- по вкусу соль
- по вкусу перец
- 1 ст. л. растительного масла
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте креветки и лосось на кубики, морковь — на тонкие дольки, лук-порей — на кольца. Нори разрежьте на мелкие кусочки.
Шаг 2
В сковороде разогрейте масло, добавьте лук-порей и морковь, обжаривайте 3–4 минуты до мягкости.
Шаг 3
Влейте бульон, доведите до кипения, добавьте рис и варите 10 минут.
Шаг 4
Всыпьте креветки, лосось и нори, варите еще 5 минут до полной готовности морепродуктов.
Шаг 5
Перед подачей добавьте соевый соус, соль и перец по вкусу.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
38
Белки
г
24
Жиры всего
г
56
Углеводы всего
г
Детали
Клетчатка
1 г
Холестерин
120 мг
Натрий
1400 мг
Состав жиров
1г
Насыщенные жиры
10г
Мононенасыщенные жиры
13г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
800 мг
Кальций
300 мг
Железо
5 мг
Витамины
Витамин A
600 мкг
Витамин C
20 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
4 мкг
