Горячий сырный сэндвич с авокадо и кукурузой

Name: Горячий сырный сэндвич с авокадо и кукурузой
Prep time: PT10.0M
Cook time: PT15.0M
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: мексиканская
Ingredients: 4 тоста из белого хлеба; 200 г моцареллы; 1 спелое авокадо; 1/2 стакана кукурузы; 1 ст. л. лимонного сока; 1 ст. л. оливкового масла; 1 лавровый лист; 1/2 ч. л. порошка красного перца; по вкусу соль; 1/4 ч. л. паприки; 1/2 лука-шалота; немного свежей кинзы

Ника

18.12.2024

Кухня

мексиканская

Сложность

средне

Время подготовки

10.0 минут

Время приготовления

15.0 минут

Общее время

25 минут

Порции

Калории

300 ккал

Тип блюда

Выпечка

Прием пищи

Закуска

Категория

Мексиканская

Время для приготовления рецепта

Время подготовки

10.0 мин

Время приготовления

15.0 мин

Общее время

25 мин

Горячий сырный сэндвич с авокадо и кукурузой

Сэндвич с хрустящими тостами, расплавленным сыром, сочным авокадо и сладкой кукурузой, приготовленный в духовке. Блюдо сочетает в себе насыщенный вкус мексиканской кухни с элементами домашней выпечки. Специи добавляют остроту и аромат, а свежие ингредиенты обеспечивают сочность и баланс.

Ингредиенты

4 тоста из белого хлеба
200 г моцареллы
1 спелое авокадо
1/2 стакана кукурузы
1 ст. л. лимонного сока
1 ст. л. оливкового масла
1 лавровый лист
1/2 ч. л. порошка красного перца
по вкусу соль
1/4 ч. л. паприки
1/2 лука-шалота
немного свежей кинзы

Инструкции

Шаг 1

Поджарьте тосты на сковороде до золотистой корочки. Уберите в сторону.

Шаг 2

Нарежьте авокадо кубиками и смешайте с лимонным соком, чтобы предотвратить потемнение.

Шаг 3

В сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте лук и лавровый лист. Обжаривайте 3 минуты до мягкости.

Шаг 4

Смешайте кукурузу, порошок перца, паприку и соль. Добавьте к луку и обжаривайте ещё 2 минуты.

Шаг 5

На каждый тост выложите по 50 г сыра, затем слой авокадо, обжаренную кукурузу и лук. Закройте вторым тостом.

Шаг 6

Поставьте сэндвичи на противень, смазанный маслом. Запекайте в предварительно разогретой духовке при 180 °C 15 минут до золотистого цвета и расплавленного сыра.

Шаг 7

Достаньте из духовки, посыпьте кинзой и подавайте сразу.

Пищевая ценность

Основные питательные вещества

300

Калории

ккал

Белки

Жиры всего

Углеводы всего

Детали

Сахар 9 г

Клетчатка 6 г

Холестерин 84 мг

Натрий 1300 мг

Состав жиров

10г

Насыщенные жиры

25г

Мононенасыщенные жиры

2г

Полиненасыщенные жиры

Минералы

Калий 550 мг

Кальций 250 мг

Железо 3 мг

Витамины

Витамин A 700 мкг

Витамин C 60 мг

Витамин D 40 мкг

Фолат 180 мкг

Витамин B12 1.5 мкг

Еще рецепты кухни "мексиканская"