Говяжий бульон с овощами и лапшой
Кухня
китайская
Сложность
лёгко
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
35.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Супы
Прием пищи
Суп
Категория
китайская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
35.0 мин
Общее время
50 мин
Этот бульон имеет древние корни в китайской кухне ито подаётся как утешительный и питательный блюдо. Его особенность — нежный вкус и богатство овощей, которые придают бульону глубину и аромат.
Ингредиенты
- говяжий бульон - 1 литр
- лапша из пшеничной муки - 200 г
- морковь - 1 штука
- лук-порей - 1 штука
- лук репчатый - 1 штука
- кабачок - 200 г
- лайм - 1 штука
- соевый соус - 2 ст. л.
- свежая петрушка - 1 пучок
Инструкции
Шаг 1
Вскипятите бульон в глубокой кастрюле.
Шаг 2
Нарежьте морковь, лук-порей, лук и кабачок мелкими кубиками и добавьте в бульон.
Шаг 3
Варите на медленном огне 20 минут.
Шаг 4
Добавьте лапшу и варите согласно инструкции на упаковке.
Шаг 5
Перед подачей добавьте сок лайма, соевый соус и нарубленную петрушку.
Шаг 6
Подавайте горячим.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
25
Белки
г
10
Жиры всего
г
45
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
6 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
80 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
3г
Насыщенные жиры
4г
Мононенасыщенные жиры
3г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
700 мг
Кальций
150 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
60 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
