Говяжий гриль с чили и авокадо
Кухня
чилийская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
4
Калории
350 ккал
Тип блюда
Мясо
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
европейская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Это блюдо сочетает нежное мясо, острый вкус чили и хрустящую текстуру авокадо. Говяжий фарш запекается с овощами и специями, а затем подается с ломтиками авокадо и острым соусом, приготовленным из чили, лимона и оливкового масла. Идеально подходит для любителей острого и сытного ужина.
Ингредиенты
- 300 г говяжьего фарша
- 1 стебель чили
- 2 штуки авокадо
- 1 кочан капусты
- 1 морковь
- 2 зубчика чеснока
- 50 г оливкового масла
- по вкусу соль
- по вкусу перец
- 1 лимон
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте чили мелкими кубиками, морковь и капусту тонкими ломтиками. Чеснок пропустите через пресс.
Шаг 2
В сковороду добавьте оливковое масло, обжарьте чили и чеснок 2 минуты.
Шаг 3
Добавьте говяжий фарш, перемешайте, варите до готовности, посолите и приправьте перцем.
Шаг 4
В отдельной миске смешайте лимонный сок с нарезанным авокадо и оливковым маслом.
Шаг 5
Подавайте гриль с овощами и лимонно-авокадовым соусом.
Шаг 6
Украсьте зеленью и оливками по желанию.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
35
Белки
г
68
Жиры всего
г
18
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
5 г
Холестерин
95 мг
Натрий
600 мг
Состав жиров
14г
Насыщенные жиры
40г
Мононенасыщенные жиры
12г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
750 мг
Кальций
200 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
1800 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
