Говяжий гриль с медово-горчичным соусом
Кухня
американская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
4
Калории
350 ккал
Тип блюда
Мясо
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
русская кухня
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
40 мин
Сочная говяжья котлета, приготовленная на гриле, с ароматным медово-горчичным соусом, который идеально сочетает сладкое и острое. Блюдо подходит как самостоятельный ужин, так и гарнир к овощам. Простой способ создать насыщенный вкус в домашних условиях.
Ингредиенты
- 500 г говяжьего фарша
- 2 штуки яйца
- 1 штука
- 1 штука
- 1 стакан пшеничной муки
- 1 стакан кукурузных хлопьев
- 100 г сливочного масла
- 2 ст.л. горчицы
- 2 ст.л. меда
- по вкусу соль
- по вкусу перец
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте лук и морковь мелкими кубиками. Смешайте фарш с яйцами, луком, морковью, солью и перцем.
Шаг 2
Формуйте котлеты размером с ладонь. Панируйте в муке, затем в кукурузных хлопьях.
Шаг 3
Обжарьте котлеты на разогретой сковороде с маслом до золотистой корочки.
Шаг 4
В отдельной миске смешайте мед и горчицу, добавьте немного воды для гладкости.
Шаг 5
Поставьте котлеты на подогрев, полейте соусом и подавайте с овощами или картофелем.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
38
Белки
г
42
Жиры всего
г
75
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
30 г
Клетчатка
4 г
Холестерин
120 мг
Натрий
600 мг
Состав жиров
16г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
9г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
800 мг
Кальций
200 мг
Железо
7 мг
Витамины
Витамин A
300 мкг
Витамин C
5 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.4 мкг
