Гранатовый пирог с тыквой и орехами
Кухня
иранская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
250 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Десерт
Категория
иранская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Этот пирог сочетает сладкие нотки тыквы, кислинку граната и хруст орехов, приготовленный по традиционному иранскому рецепту с использованием специй, таких как корица и кардамон. Подается как десерт, но может бытьтью основного приема пищи в некоторых регионах Ирана.
Ингредиенты
- 200 г тыквы
- 100 г гранатов
- 50 г фисташек
- 1 ч. л. корицы
- 50 г сахара
- 1 ст. л. меда
- 2 ст. л. растительного масла
- 1 яйцо
- по вкусу соль
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте тыкву кубиками и обжарьте на масле до мягкости.
Шаг 2
В отдельной посуде смешайте сахар, мед, корицу и соль, добавьте яйцо и размешайте до однородности.
Шаг 3
Сложите обжаренную тыкву в форму для запекания, равномерно распределите соус сверху.
Шаг 4
Посыпьте фисташками и гранатовыми зернами.
Шаг 5
Запекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 30 минут.
Шаг 6
Дайте остыть перед подачей.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
250
Калории
ккал
4.5
Белки
г
28.6
Жиры всего
г
49.8
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
45.5 г
Клетчатка
3.2 г
Холестерин
15 мг
Натрий
75 мг
Состав жиров
10.3г
Насыщенные жиры
12.7г
Мононенасыщенные жиры
5.6г
Полиненасыщенные жиры
0.1г
Трансжиры
Минералы
Калий
650 мг
Кальций
120 мг
Железо
2.8 мг
Витамины
Витамин A
4500 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
70 мкг
Витамин B12
0.6 мкг
