Греческая бобовая запеканка с шпинатом и сыром
Кухня
греческая
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
4
Калории
300 ккал
Тип блюда
Овощи, крупы, макароны
Прием пищи
Гарнир
Категория
греческая
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
40 мин
Греческая бобовая запеканка с шпинатом и сыром — это сытное и ароматное блюдо, сочетающее нежные бобы, свежий шпинат и расплавленный сыр. Подается как гарнир или самостоятельное блюдо, идеально подходит для семейных ужинов. Вкусно сочетается с хлебом или овощным салатом.
Ингредиенты
- 400 г белой фасоли
- 200 г шпината
- 150 г моцареллы
- 2 зубчика чеснока
- по вкусу соль и перец
- 3 ст.л. оливкового масла
- 1 ч. ложка орегано
- 1/2 ч.л. сушеного тимьяна
Инструкции
Шаг 1
Варите белую фасоль в воде до мягкости, откиньте на дуршлаг и дайте остыть.
Шаг 2
Нарежьте чеснок и обжарьте его на оливковом масле до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте шпинат, перемешайте и готовьте 2-3 минуты до увядания.
Шаг 4
Влейте фасоль, посолите, поперчите, добавьте орегано и тимьян.
Шаг 5
Выложите смесь в форму, посыпьте тертым моцареллой и запекайте при 180 °C 25 минут.
Шаг 6
При подаче посыпьте оливковым маслом и свежей зеленью.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
34
Белки
г
28
Жиры всего
г
36
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
7 г
Холестерин
48 мг
Натрий
250 мг
Состав жиров
5г
Насыщенные жиры
19г
Мононенасыщенные жиры
4г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1000 мг
Кальций
450 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
300 мкг
Витамин C
60 мг
Витамин D
80 мкг
Фолат
200 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
