Греческая бобовая заправка
Кухня
греческая
Сложность
средне
Время подготовки
10.0 минут
Время приготовления
15.0 минут
Общее время
115 минут
Порции
2
Калории
250 ккал
Тип блюда
Салаты и закуски
Прием пищи
Закуска
Категория
греческая
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
10.0 мин
Время приготовления
15.0 мин
Общее время
115 мин
Этот салат сочетает в себе нежные бобы, свежие овощи и аутентичные специи греческой кухни. Он идеально подходит как гарнир или самостоятельное блюдо, придаёт бодрости и легко усваивается. Вкус наполнен ароматом оливкового масла, лимонного сока и зелени, что делает его особенно освежающим в жаркое время года.
Ингредиенты
- 200 г бобов
- 100 г огурца
- 50 г красного лука
- 150 г помидоров
- 30 г оливкового масла
- 1 ст. л. лимонного сока
- 10 г орегано
- по вкусу соли
- по вкусу перца
- 20 г кинзы
- 50 г феты
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте огурец, красный лук и помидоры на мелкие кубики. Уложите их в глубокую миску.
Шаг 2
Добавьте бобы, нарезанные кинзу и кубики феты. Аккуратно перемешайте.
Шаг 3
Поставьте на стол миску и залейте оливковым маслом. Влейте лимонный сок, посыпьте орегано, соль и перец. Перемешайте ещё раз.
Шаг 4
Оставьте салат на 15 минут под крышкой, чтобы овощи выделили сок и приобрели насыщенный вкус.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
250
Калории
ккал
14
Белки
г
28
Жиры всего
г
32
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
9 г
Холестерин
28 мг
Натрий
500 мг
Состав жиров
5г
Насыщенные жиры
16г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1000 мг
Кальций
200 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
600 мкг
Витамин C
40 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
150 мкг
Витамин B12
1 мкг
