Греческая каша с курагой и орехами
Кухня
русская
Сложность
средне
Время подготовки
10.0 минут
Время приготовления
35.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Каши
Прием пищи
Завтрак
Категория
греческая
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
10.0 мин
Время приготовления
35.0 мин
Общее время
45 мин
Тёплая гречневая каша с мягкими курагами и орехами, приготовленная на молоке и воде. Блюдо сочетает в себе насыщенный ореховый вкус и сладковатую нотку кураги, дополненную маслянистой текстурой. Идеально подходит как завтрак или десерт, подаётся с тёплым молоком или сливками.
Ингредиенты
- 100 г гречневой крупы
- 50 г кураги
- 30 г грецких орехов
- 500 мл молока
- 200 мл воды
- 20 г сливочного масла
- 2 ст.л. сахара
- щепотка соли
Инструкции
Шаг 1
Промойте гречневую крупу в холодной воде до прозрачности струи. В кастрюлю налейте воду, добавьте молоко, соль и масло. Поставьте на средний огонь.
Шаг 2
Когда жидкость начнёт кипеть, добавьте гречку. Варите 25–30 минут, периодически помешивая, до загустения.
Шаг 3
После варки, выложите курагу в кастрюлю, разомните её ложкой, чтобы выделился сок. Добавьте орехи и сахар, перемешайте. Снимите с огня и оставьте на 5 минут для настаивания.
Шаг 4
Подавайте кашу горячей, украсив свежей зеленью или сливками по вкусу.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
9.5
Белки
г
18.2
Жиры всего
г
69.8
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
20 г
Клетчатка
3.4 г
Холестерин
27 мг
Натрий
120 мг
Состав жиров
6.4г
Насыщенные жиры
7.3г
Мононенасыщенные жиры
3.5г
Полиненасыщенные жиры
0.1г
Трансжиры
Минералы
Калий
540 мг
Кальций
360 мг
Железо
3.8 мг
Витамины
Витамин A
150 мкг
Витамин D
20 мкг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
0.4 мкг
