Греческая кухня: Шарлотка с курагой и оливковым маслом
Кухня
греческая
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
40.0 минут
Общее время
60 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Десерты
Прием пищи
Закуска
Категория
греческая
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
40.0 мин
Общее время
60 мин
Этот десерт сочетает в себе нежность творожной массы, сладость кураги и аромат оливкового масла, характерный для греческой кухни. Легкий и воздушный, он идеально подходит для летнего ужина или как закуска к чайной церемонии.
Ингредиенты
- 200 г муки
- 100 г сахара
- 2 яйца
- 50 мл оливкового масла
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 1/2 ч. л. корицы
- 100 г кураги
- 50 г изюма
- 1/4 ч. л. соли
- 100 мл молока
- 100 г творога
Инструкции
Шаг 1
Предварительно разогрейте духовку до 180 °C. Смажьте форму оливковым маслом.
Шаг 2
В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, корицу и соль. Влейте яйца, молоко и творог, аккуратно перемешивая до однородности.
Шаг 3
Нарежьте курагу и изюм мелкими кубиками, добавьте в тесто и перемешайте.
Шаг 4
Вылейте тесто в форму, равномерно распределите. Поставьте в духовку на 40 минут.
Шаг 5
После выпечки дайте батону остыть 10 минут, затем аккуратно выньте и подавайте.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
8.5
Белки
г
24.3
Жиры всего
г
85.6
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
42.3 г
Клетчатка
2.1 г
Холестерин
65.7 мг
Натрий
142.5 мг
Состав жиров
6.1г
Насыщенные жиры
10.7г
Мононенасыщенные жиры
5.9г
Полиненасыщенные жиры
0.1г
Трансжиры
Минералы
Калий
209.3 мг
Кальций
187.2 мг
Железо
1.8 мг
Витамины
Витамин A
12.3 мкг
Витамин C
0.6 мг
Витамин D
0.5 мкг
Фолат
17.9 мкг
Витамин B12
0.4 мкг
