Греческая запеканка с бобами и овощами
Кухня
греческая
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
4
Калории
320 ккал
Тип блюда
Овощи, крупы, макароны
Прием пищи
Гарнир
Категория
греческая
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
40 мин
Греческая запеканка с бобами и овощами — аутентичное блюдо, сочетающее в себе хрустящие овощи, нежный сыр фета и насыщенный вкус бобов. Готовится в духовке с использованием оливкового масла и свежих трав, что придаёт блюду аромат средиземноморской кухни. Идеально подойдёт как самостоятельное блюдо или гарнир к мясу.
Ингредиенты
- 200 г бобов
- 1 лук
- 2
- 1 помидор
- 200 мл оливкового масла
- 200 г сыра фета
- по вкусу соль и перец
- 50 г петрушки
- 1 ч. л. орегано
- 1 ч. л. чеснока
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте лук, морковь и помидор на небольшие кубики. Поместите в глубокую посуду и залейте оливковым маслом.
Шаг 2
Добавьте бобы, сыр фета, соль, перец, петрушку, орегано и чеснок. Перемешайте.
Шаг 3
Поставьте посуду в разогретую до 200°C духовку на 25 минут, пока овощи не станут мягкими и сыр не подрумянится.
Шаг 4
Перед подачей украсьте свежей петрушкой и подавайте с лимонным соком.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
18
Белки
г
65
Жиры всего
г
24
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
8 г
Клетчатка
6 г
Холестерин
70 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
20г
Насыщенные жиры
35г
Мононенасыщенные жиры
10г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
950 мг
Кальций
300 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
150 мкг
Витамин C
60 мг
Витамин D
80 мкг
Фолат
120 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
