Греческая запеканка с булгуром и овощами
Кухня
чешская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
4
Калории
300 ккал
Тип блюда
Овощи, крупы, макароны
Прием пищи
Завтрак
Категория
греческая
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
35 мин
Это блюдо сочетает в себе нежные яйца, питательный булгур и свежие овощи, приготовленные в одной сковороде. Сливочная текстура и насыщенный вкус делают его идеальным для завтрака или легкого перекуса. Булгур добавляет хруст и ощущение сытности, а овощи придают яркость и полезность.
Ингредиенты
- 100 г булгура
- 3 штуки яйца
- 1 штука лука
- 1 штука
- 200 г зеленого горошка
- по вкусу соль
- по вкусу перец
- 2 ст. л. растительного масла
Инструкции
Шаг 1
Обжарьте лук и морковь на растительном масле до мягкости, добавьте булгур и перемешайте.
Шаг 2
Влейте яйца, хорошо размешайте, чтобы они равномерно распределились.
Шаг 3
Добавьте зеленый горошек, посолите и поперчите.
Шаг 4
Поставьте сковороду в духовку, разогретую до 180°C, на 15-20 минут.
Шаг 5
Проверьте готовность, если поверхность стала золотистой, выньте и подавайте.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
14.5
Белки
г
20.8
Жиры всего
г
49.3
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
2.8 г
Клетчатка
6.5 г
Холестерин
210 мг
Натрий
170 мг
Состав жиров
3.6г
Насыщенные жиры
10.7г
Мононенасыщенные жиры
6.5г
Полиненасыщенные жиры
0.1г
Трансжиры
Минералы
Калий
560 мг
Кальций
120 мг
Железо
3.4 мг
Витамины
Витамин A
80 мкг
Витамин C
15 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
