Греческая запеканка с оливками, шпинатом и фетой
Кухня
греческая
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Салаты и закуски
Прием пищи
Закуска
Категория
греческая
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
35 мин
Это блюдо сочетает нежный вкус греческого йогурта с хрустящими оливками, сочным шпинатом и солёной фетой. Запеканка готовится в духовке и подаётся как горячее закусочное блюдо или гарнир. Идеально подходит для завтрака или лёгкого перекуса.
Ингредиенты
- 200 г греческого йогурта
- 100 г феты
- 100 г зелёных оливок
- 150 г шпината
- 1 средняя луковица
- 2 яйца
- 50 г пшеничной муки
- 1 чайная ложка орегано
- по вкусу соль
- по вкусу свежемолотый перец
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте луковицу тонкими кольцами и обжарьте на растительном масле до прозрачности. Добавьте оливки и обжаривайте 2 минуты.
Шаг 2
В отдельной миске смешайте йогурт, яйца, муку, орегано, соль и перец. Тщательно перемешайте до однородной массы.
Шаг 3
Влейте подготовленную смесь в сковороду с овощами. Посыпьте фетой и шпинатом. Поставьте в разогретую до 180°C духовку на 20 минут.
Шаг 4
После выпечки дайте запеканке остыть 5 минут. Переложите на блюдо и подавайте с лимонным соком или оливковым маслом.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
34
Белки
г
28
Жиры всего
г
26
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
4 г
Холестерин
180 мг
Натрий
900 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
2г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
500 мг
Кальций
300 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
200 мкг
Витамин C
60 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
